... notre vin ...
L'Apremont fait la renommée des Vins de Savoie. Cultivé sur un sol argilo-calcaire le cépage Jacquère profite du soleil levant, de l'exposition des côteaux et des vignes typiques en palissages pour produire un vin blanc fruité et frais.
Notre cuvée "Le Domaine des Aphyllantes" est issue d'une agriculture raisonnée qui laisse la vigne et le raisin exprimer au mieux leurs qualités et leurs saveurs.
Ses parfums suptils et raffinés sont les garants d'une expérience gustative réussie.
La dégustation est un plaisir simple où chacun peut savourer les senteurs et les goûts de l'Apremont. Un moment à partager et à ramener chez soi.
... et les produits de nos terroirs
L'Apremont grâce à ces saveurs multiples accompagnent de nombreux mets. La dégustation est l'instant où tous les mariages sont possibles. Beaufort, diots de Savoie, polente, mais aussi truite, lavaret, crozets ou encore ratatouille, charcuterie, voir sushis, tapas ... les plats savoyards typiques comme les spécialités plus exotiques se marient avec notre vin de Savoie.
Notre volonté est de nous approvisionner au maximum auprès de producteurs locaux. Que les plats soit cuisinés par nos soins ou sélectionnés pour leurs qualités et leurs typicité ils sont le reflet du terroir sur lequel nous travaillons.
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